近年來，崇左市以“甘蔗穩(wěn)農(nóng)、堅果富農(nóng)”為發(fā)展目標，發(fā)揮光熱、水土等適宜種植堅果的優(yōu)勢，大力推進堅果種植，培育壯大堅果產(chǎn)業(yè)，著力把堅果產(chǎn)業(yè)打造成為富農(nóng)產(chǎn)業(yè)。目前，全市累計堅果種植面積約62.91萬畝，掛果面積約26.32萬畝。
堅果林
時下，崇左堅果進入成熟采收季，一顆顆綠油油、圓溜溜的果實掛滿枝頭。在龍州縣水口鎮(zhèn)北勝村板土屯，農(nóng)技人員正在對堅果蜜蜂授粉技術(shù)示范點的堅果植株進行單株測產(chǎn)。今年2月，龍州縣政府出資租賃，試點投放蜂箱約6500箱，蜜蜂授粉覆蓋面積近2萬畝，改變堅果樹以自然界昆蟲媒授粉為主的授粉方式，提高坐果率。
龍州縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟作物站站長李琛：
從今天測產(chǎn)情況來看，十年樹齡以上每株產(chǎn)量可達到一百斤。經(jīng)過蜜蜂授粉，它的產(chǎn)量可以提高10%~15%。
村民許旭高是板土屯最早一批種植堅果樹的村民。十多年來，他不斷學習新種植技術(shù)，在農(nóng)技團隊的指導下從種植、施肥、剪枝、保花保果等方面對堅果樹進行全方位科學管護，一步步擴大種植規(guī)模。
龍州縣水口鎮(zhèn)北勝村板土屯村民許旭高：
我是種有600多株堅果，掛果的大概有500來株，去年差一點點就6噸了，今年估產(chǎn)在8噸以上。
在龍州縣，和許旭高一樣，將種植堅果作為主要收入來源的還有3萬戶左右。
龍州縣自然資源局副局長周春衡：
下一步我們主要就是在“保存量促增量”的原則下，繼續(xù)宣傳堅果種植產(chǎn)業(yè)的政策，引導我們農(nóng)戶繼續(xù)擴大堅果種植的面積，構(gòu)建市級、縣級、鄉(xiāng)級三個級別的堅果種植示范基地，帶動周邊的農(nóng)戶做好堅果的管護工作，提升龍州堅果的品質(zhì)，打造龍州堅果品牌。
堅果滿枝
據(jù)了解，今年以來，崇左市新增堅果種植面積2.71萬畝，全市累計種植面積從2020年底的20.84萬畝擴增到62.67萬畝，占全區(qū)種植面積的76.25%，種植規(guī)模居全區(qū)前列。為加快堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，崇左市還積極推動堅果精深加工、倉儲銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈。
在廣西松鼠部落食品有限公司的堅果收購點，果農(nóng)和堅果收購商把新鮮采摘的堅果運來這里銷售，工作人員對堅果進行質(zhì)量檢測、稱重、登記后，現(xiàn)場兌付現(xiàn)金。與此同時，公司的加工車間里機器轟鳴，對剛收購的堅果進行脫青皮、核果清洗、人工篩選、烘干等預處理。
堅果加工車間流水線
廣西松鼠部落食品有限公司負責人周建順：
在白露節(jié)氣后，我們一天的吞吐量大概是400噸。我們今年計劃是采摘6000噸到8000噸之間。2025年我們會繼續(xù)再投入一條生產(chǎn)線，屆時我們計劃每年生產(chǎn)量20000噸左右。
目前，全市投產(chǎn)的堅果加工企業(yè)共19家，其中規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)3家；擁有自有品牌的加工企業(yè)6家。下一步，崇左市將著力延長堅果產(chǎn)業(yè)鏈條，促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，增強市場競爭力，讓堅果產(chǎn)業(yè)成為帶動更多村民增收致富的綠色產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興事業(yè)注入源源不斷的新動力。
